Tiago Rosa

Nascido a 23 de Novembro de 1994 em Lisboa, o Chef Guilherme lidera a equipa de cozinha do Terroir com toda a sua astúcia, simpatia, criatividade e experiência. No seu percurso encontramos nomes como o Ocean**, Fortaleza do Guincho* e Fifty Seconds by Martín Berasategui*. Viu no Terroir o solo perfeito para conceber o nascimento da sua cozinha, onde pode expressar a sua identidade e ideologia. A cozinha para o nosso Chef baseia-se em sentimentos como simplicidade e bom produto.
O Chef desafia-vos a conhecer os produtos nacionais trabalhados com as técnicas de cozinha do mundo.