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Chef

Tiago Rosa

Nascido a 4 de Outubro de 1995 em Benavente, o Chef Tiago lidera a equipa de cozinha do Terroir com toda a sua astúcia, carisma, criatividade e perícia. No seu percurso encontramos nomes como o Restaurante Eleven*, Fortaleza do Guincho* e Pure C** na Holanda. Viu no Terroir o solo perfeito para conceber o nascimento da sua cozinha, onde pode expressar a sua identidade e ideologia. A cozinha para o nosso Chef baseia-se em sentimentos como amor, paixão, entrega e satisfação.
O Chef desafia-vos a conhecer os produtos nacionais trabalhados com as técnicas de cozinha que aprendeu nas suas viagens